Bandurky na grilovanie
Grilované zemiačiky získajú chrumkavý povrch a výraznú dymovú arómu, pričom ich vnútro zostáva jemné a krémové. Skvele sa hodia ako príloha k mäsovým jedlám alebo ako samostatný letný pokrm s ľahkým dipom.
Dostupné množstvo: 1kg
Nutričné hodnoty na 100 gramov varených zemiakov:
- Energetická hodnota: 130 kcal
- Bielkoviny: 2,1 g
- Tuky: 5,0 g
- Z toho nasýtené tuky: 0,7 g
- Sacharidy: 20,0 g
- Z toho cukry: 1,0 g
- Vlákna: 2,5 g
- Soľ: 0,1 g (závisí od množstva soli, ktorú pridáte)
- Vitamíny a minerály:
- Vitamín C: 12 mg (asi 20 % dennej odporúčanej dávky)
- Vitamín B6: 0,3 mg
- Draslík: 420 mg
- Železo: 0,6 mg
Ingrediencie:
- 4 stredne veľké žlté zemiaky
- 2 lyžice olivového oleja
- 1-2 lyžičky korenia na grilovanie (môžete použiť kúpené alebo si pripraviť vlastnú zmes, napr. paprika, cesnakový prášok, čierne korenie, sušený rozmarín)
- Soľ podľa chuti
- 1 lyžička sušeného rozmarínu alebo tymianu (voliteľné)
- Čerstvý citrón (voliteľné, na dochutenie po grilovaní)
Postup:
- Predhrejte gril na strednú teplotu (asi 180-200 °C).
- Zemiaky umyte a nakrájajte na tenké mesiačiky alebo kúsky (približne 1-2 cm hrubé).
- V miske zmiešajte zemiaky s olivovým olejom, soľou, korením na grilovanie a bylinkami (rozmarín, tymian).
- Zemiaky dobre premiešajte, aby boli rovnomerne pokryté olejom a korením.
- Rozložte zemiaky na grilovací rošt v jednej vrstve. Grilujte 20-25 minút, občas ich otočte, aby sa rovnomerne opiekli zo všetkých strán.
- Po ugrilovaní ich vyberte z grilu a ak chcete, môžete ich pokvapkať čerstvým citrónom na osvieženie chuti.
Recepty na gril
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
